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冷庫(kù)知識(shí)
您現(xiàn)在的位置:首頁(yè) ? 冷庫(kù)知識(shí)又一千噸水果冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)
2015-12-04 20:01:25 點(diǎn)擊數(shù):海南又一個(gè)1000噸瓜果菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目正式啟動(dòng)!
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳副巡視員林道孔說(shuō),冷藏保鮮加工企業(yè),一頭連著市場(chǎng),一頭連著合作社和農(nóng)戶,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的中心環(huán)節(jié)和重要紐帶。建設(shè)一個(gè)上規(guī)模的冷庫(kù)實(shí)際就是培育一個(gè)果蔬加工廠、一個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)農(nóng)村專業(yè)合作組織。冷庫(kù)建設(shè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益十分明顯,從損耗減少、價(jià)值提升、運(yùn)費(fèi)節(jié)約等方面效益測(cè)算,每1噸瓜果菜經(jīng)預(yù)冷處理后可增效700元;冷庫(kù)容量2.5萬(wàn)噸,年冷藏保鮮能力50萬(wàn)噸以上,可為農(nóng)民和企業(yè)直接增收3.5億元。瓜果菜冷藏保鮮加工,不僅有利于促進(jìn)農(nóng)民增收,而且提供了就業(yè)崗位,可實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力就地就近轉(zhuǎn)移。
據(jù)了解,為了更好地保障農(nóng)民增收,讓農(nóng)民合作社快速發(fā)展。海南省政府從新增財(cái)力中安排2000萬(wàn)元支持冷庫(kù)項(xiàng)目建設(shè),省農(nóng)業(yè)廳、財(cái)政廳積極組織實(shí)施冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目,有力的促進(jìn)了全省冷庫(kù)建設(shè)的快速發(fā)展。全省年度落實(shí)補(bǔ)貼冷庫(kù)企業(yè)27家(另有6家新增加的冷庫(kù)建設(shè)企業(yè),補(bǔ)貼資金在審批中),新建擴(kuò)建冷庫(kù)竣工投產(chǎn)的有美蘭區(qū)綠佳果菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社等20家,新增冷庫(kù)容量2.64萬(wàn)噸, 園滿完成了年度新增冷庫(kù)容量2.5萬(wàn)噸任務(wù)。 目前,海南省冷庫(kù)容量己達(dá)到了10萬(wàn)噸,冷藏保鮮能力達(dá)到了200萬(wàn)噸以上,可直接為農(nóng)民和企業(yè)增收14億元。
隨著海南冬季瓜菜出島出口的快速增長(zhǎng),以及人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后冷藏保鮮的作用越來(lái)越重要。因此,海南綠佳果菜農(nóng)業(yè)合作社在省政府、省農(nóng)業(yè)廳的大力支持下,在已有1000噸冷庫(kù)的基礎(chǔ)上再建一個(gè)1000噸瓜果菜冷庫(kù)。1月16日,該項(xiàng)目在海南綠佳果菜農(nóng)業(yè)合作社門前舉行了隆重的開工典禮儀式。 海南綠佳果菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社是海南省首批成立的農(nóng)民專業(yè)合作組織,該社實(shí)行產(chǎn)銷聯(lián)一體化,為海南的瓜果菜運(yùn)銷事業(yè)作出了積極貢獻(xiàn)。 據(jù)海南綠佳果菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社郭義群社長(zhǎng)說(shuō):“自從事瓜菜運(yùn)銷10多年來(lái),瓜菜運(yùn)銷途中的高損耗率和品質(zhì)受到影響無(wú)法賣上好價(jià)錢的問(wèn)題一直困擾著我。建冷庫(kù)前,我們的瓜菜在運(yùn)銷途中損耗率在10%以上,有時(shí)甚至高達(dá)百分之二、三十,自打建了冷庫(kù),損耗率降低到0.5%,品質(zhì)也得到了保障??梢哉f(shuō)有了冷庫(kù),我們?cè)僖膊粨?dān)心菜爛和‘賣菜難’的問(wèn)題,運(yùn)銷風(fēng)險(xiǎn)大大減小,去年我們就多盈利了20多萬(wàn)。”

